Alegerea celui mai bun unghi, atunci când fotografiați mâncare, vine dintr-o bună observare și un sentiment interior. Înainte de a vă compune imaginea, încercați să intrați într-o meditație vizuală, deplasați-vă calm în jurul subiectului și pur și simplu observați cu ochii goi. Rețineți că această meditație nu poate fi de lungă durată, deoarece știți că mâncarea proaspăt preparată nu va continua să mențină acel „aspect proaspăt” mai mult de câteva minute.
Fotografie cu alimente este foarte asemănătoare cu fotografierea oamenilor într-un sens în care fiecare persoană are partea ei cea mai bună. Având în vedere varietatea de alimente, stilurile de gătit și de prezentare diverse, rezultatele finale sunt nesfârșite. Această gamă de subiecte unice creează o oportunitate pentru alegeri infinite ale unghiului camerei.
Care este cel mai bun unghi? Iată primele mele 10 unghiuri pentru fotografia alimentară:
Unghiul 1: Zen frontal:
Camera este complet centrată pe subiect. Acest lucru a creat un aspect contemporan foarte curat. Sfat: mențineți recuzita la minimum.
Unghiul 2. De sus:
Camera este poziționată direct deasupra subiectului și perfect centrată. Acest unghi produce un aspect grafic foarte contemporan.
Sfaturi despre fotografia aeriană consultați Sfaturi pentru fotografierea aerului aerian.
Unghiul 3. Pierdut în spațiu:
Pentru această fotografie, mâncarea a fost plasată direct pe suprafața albă de plexiglas, o cutie moale a fost poziționată sub plexi. Acest lucru a creat un mediu fără sudură și fără umbre. Când nu aveți un punct de referință (nici o linie de orizont, nici o placă, nici un sentiment de mediu) puteți trage din cele mai neobișnuite unghiuri și puteți scăpa de ea.
Unghiul 4. Înclinare spre:
Camera este înclinată spre dreapta, astfel încât subiectul se înclină în sens invers acelor de ceasornic și vasul vă întâmpină, motivând spectatorul să se delecteze cu imaginea.
Unghiul 5. Înclinare:
Camera este înclinată spre stânga, astfel încât subiectul se înclină în sensul acelor de ceasornic, îndepărtându-se de tine, angajând privitorul dorința de a urma.
Unghiul 6. Apropiat și personal
Nu vă fie teamă să vă apropiați de subiect. Nu va mușca. Sau va fi? Când fotografiați planuri apropiate, punctul de referință își pierde importanța, deci orice unghi al camerei va produce sau nu o imagine apetisantă?
Unghiul 7. Mai sus cu perspectiva:
Camera este poziționată deasupra părții frontale a subiectului, apoi camera este înclinată în sus până când subiectul umple cadrul. Fotografia va menține o compoziție dinamică grafică care va atrage privirea pentru a scana imaginea de la prim-plan la fundal.
Unghiul 8. Diagonală:
Întoarceți camera, astfel încât subiectul să înceapă într-un colț și să se termine în colțul opus, rupând spațiul în diagonală.
Unghiul 9. În ceea ce privește linia:
Când priviți prin vizor, aliniați marginea cadrului la orice linie pe care o vedeți în subiect. În acest caz, am ales să aliniez trei linii paralele (marginile stânga și dreapta ale feliei). Așa că am întors camera până când aceste 3 linii sunt paralele cu marginea verticală a cadrului. Acest lucru a creat o compoziție foarte monumentală și neobișnuită, acordând o importanță fără precedent acestei felii de tort de brânză obișnuit.
Unghiul 10. Înclinare ușoară:
Camera a fost înclinată ușor spre stânga. De ce? Pentru că creierului uman îi place să scaneze lucrurile pe secțiuni. Dacă camera ar fi fost nivelată, atunci partea centrală ar crea o linie orizontală care ar împărți compoziția în două secțiuni și ar forța ochiul să se deplaseze departe de centru. Dar, în acest caz, am vrut ca ochiul să curgă liber prin întreaga imagine, oprindu-se doar la punctul focal. Deci, „înclinarea ușoară” a rezolvat problema.
Concluzie:
Încercați să uitați de regula treimilor și de tot ceea ce tocmai ați învățat, pur și simplu deplasați-vă în jurul subiectului și încercați cu adevărat să-l vedeți și când îl vedeți, atrageți camera la ochi și începeți să încadrați. Ține-ți mintea limpede, fără gândire. Când începeți să aveți o senzație caldă de fuzzy care pătrunde prin stomac și se extinde în piept, doar apăsați butonul.
Unghiul 11: Poți posta o fotografie cu cel mai bun unghi?
Lecturi suplimentare despre fotografia alimentară
- Tehnici și sfaturi pentru fotografierea alimentelor
- Fotografie alimentară - o introducere
- 10 sfaturi pentru fotografierea alimentelor cu apă de gură
Sasha Gitin este un fotograf din New York, care lucrează în industria alimentară și a stilului de viață pentru industriile publicitare și editoriale. Portofoliul său comercial poate fi revizuit pe sashagitin.com.
În plus, Sasha este co-fondator al unui blog educațional de fotografie LearnMyShot.com, unde împărtășește sfaturi și tehnici de fotografie.