Ați încercat vreodată să fotografiați mâncarea și pur și simplu nu arăta la fel de bine ca gustul mâncării? Nu vă faceți griji, nu sunteți singuri. A face fotografii cu mâncare necesită o mentalitate și o abordare diferite de cele pe care le-ați folosi în fotografia dvs. de portret sau peisaj. Iată 8 pași pe care îi puteți face, care vă vor ajuta să creați imagini de mâncare atrăgătoare.
Pasul 1. Alegeți o sursă de lumină
Știu la ce te gândești. Cu cât mai multe lumini, cu atât mai bine, nu? Adăugarea de lumini în fotografia de portret vă oferă posibilitatea de a modela și lumina fața în moduri frumoase, dar atunci când fotografiați alimente, o sursă mare de lumină difuză va da rezultate uimitoare!
Acest lucru nu înseamnă că trebuie să cheltuiți o grămadă de bani pentru a începe. Tot ce ai nevoie este o fereastră. Puteți folosi o fereastră în care locuiți sau, dacă fotografiați pe loc, încercați o fereastră mare de restaurant.
Pasul 2. Îmbrățișați culoarea alimentelor
Mâncarea vine într-o gamă largă sau culori și texturi. Din verdeața ta cu frunze închise la culoare, morcov portocaliu vibrant sau șalotă purpurie pal, poți avea un curcubeu de culori în fața ta la masa. Îmbrățișați această culoare cu selecția dvs. de recuzită și stilul alimentar. Dacă ești pierdut de unde să începi, caută inspirație în roata de culoare a unui artist! O combinație de culori care îmi place este potrivirea accesoriilor albastre cu alimentele galbene sau portocalii.
Pasul 3. Știți când să utilizați lumina artificială
Îmi place să folosesc lumina naturală în fotografia alimentară, dar sunt momente când am nevoie de o soluție artificială. O lampă de tungsten sau un mic bliț compact fac opțiuni excelente pentru fotografierea mâncării noaptea. Cheia este să utilizați o sursă de difuzie mare pentru a crea o lumină frumoasă și moale care va cădea peste setul dvs. Îmi place să-mi modific lumina cu umbrele, cutii moi sau cu o cremă de difuzie mare.
Pasul 4. Fii creativ cu ingredientele
Nu treceți cu vederea ingredientele și mergeți direct la fotografiile mesei principale. Cu un ingredient împușcat, puteți crea o poveste interesantă care începe călătoria către vasul final placat. Pentru fructe și legume, îmi place să creez aranjamente interesante din punct de vedere vizual, realizate dintr-un unghi aerian. Acesta este tipul de fotografiere pe care orice cameră îl poate face, chiar și unul singur pe telefonul dvs. mobil. Dacă aveți un obiectiv macro, profitați de capacitatea dvs. de a apropia de a trage condimente și ingrediente cu texturi interesante. Fotografiile din prim-plan ale acestor forme și texturi vor aduce spectatorilor dvs. o perspectivă interesantă și nouă despre mâncare.
Pasul 5. Gândiți-vă la utilizarea finală
Imaginea dvs. alimentară va fi decupată în mod obișnuit la o dimensiune diferită pentru utilizarea sa finală. Poate fi un pătrat pentru a fi utilizat într-un meniu de restaurant sau un dreptunghi îngust care se va potrivi pe partea laterală a unui pachet. Tu sau clientul nu-ți face bine dacă creezi o imagine frumoasă, dar jumătate din vas este tăiată când vine timpul pentru tipărire. Atunci când fotografiați, doriți să știți care va fi această recoltă finală, astfel încât să vă puteți asigura că toate părțile esențiale ale vasului o transformă în lovitură.
Pasul 6. Luați-vă mâncarea la locație
Scoaterea fotografiilor de mâncare din bucătărie și la fața locului vă va permite să creați imagini cu fundaluri pitorești în aer liber. Fie că este vorba de o excursie la fermă pentru a captura fructe și legume coapte și gata de culegere, sau de a crea un eveniment de divertisment în aer liber, o fotografie la fața locului este una în care vremea poate deveni o preocupare. Nu puteți face mult în legătură cu ploaia care anulează un film, dar aveți control asupra luminii dure dintr-o zi strălucitoare și însorită. Când fotografiez în aer liber, aduc întotdeauna cu mine un difuzor pliabil. Așezarea asta între subiectul meu și soare difuzează orice lumină dură care ar putea fi pe setul meu. Mi-a rămas un set luminos uniform, pe care pot crea imagini de mâncare delicioase.
Pasul 7. Variați-vă fundalul
Ceea ce îți împuști mâncarea va avea un impact uriaș asupra fotografiei finale. Există milioane de opțiuni dintre care să alegeți. Puteți folosi orice, de la lemn vopsit la pânză până la piatră. Locul meu preferat pentru a găsi fundaluri este la magazinul meu de hardware local. Există mii de medii potențiale acolo. Dacă vă simțiți creativi, puteți colora și vopsi scândurile de lemn pentru a crea o suprafață de fotografiere cu adevărat personalizată. Dacă doriți un fundal care nu necesită nicio personalizare, încercați plăci ceramice sau din piatră vopsite. Plăcile mari, așa cum ați folosi în podeaua băii, sunt o suprafață robustă, cu o tonă de varietate. Schimbarea fundalului dvs. cu unul nou ar putea fi doar lucrul necesar pentru a crea o fotografie mai interesantă.
Pasul 8. Modifică-ți lumina
O lumină mare, difuză și moale, sunt cea mai potrivită pentru orice fotografie de mâncare, dar uneori fotografia poate necesita un pic mai mult. Prin blocarea cu placă de spumă neagră, reflectând cu placă de spumă albă, sărind sursa de lumină sau reglând înălțimea și amplasarea acesteia, puteți regla fin iluminarea pentru a crea starea de spirit și scena dorite. Dacă vă găsiți în mod constant folosind aceeași configurare, încercați să schimbați lucrurile. Utilizarea unei cutii moi de dimensiuni diferite sau chiar a unei cearșafuri mari de culoare albă poate avea un impact mare asupra fotografiei finale.
Dacă v-ați simțit intimidați sau v-ați străduit să faceți poze cu mâncarea, sper că acești pași vă vor ajuta. Dacă doriți să duceți fotografia alimentară la nivelul următor, încercați să fotografiați problemele FOOD 1-8!