O postare invitată de Dario Milano din Pixeli alimentari
Mâncarea este în fața noastră în fiecare zi - 24/7. Pe plăcile noastre, în reviste, la televizor și chiar pe ecranele computerului.
Dacă nu îl mâncăm, vorbim despre ceea ce tocmai am mâncat sau despre ceea ce vom mânca! Suntem ceea ce mâncăm; dieta noastră reflectă stilul nostru de viață, alegerile și convingerile noastre.
Sunt fotograf de mâncare și îmi place slujba; dar nu am fost întotdeauna doar un fotograf de mâncare … Sunt de fapt un bucătar calificat și am petrecut 15 ani din viața mea în bucătării din întreaga lume; Îmi place mâncarea și îmi place să o fotografiez!
Permiteți-mi să vă dau 10 sfaturi grozave pentru a face poze cu mâncare de apă.
1. Alegeți ingrediente proaspete și cultivate local, nu manipulați prea mult alimentele și păstrați-le simplu.
Lasă mâncarea să vorbească de la sine și spune-i povestea. M-am plictisit să văd poze cu căpșuni, dar nu am văzut la fel de multe poze cu mere cu cremă!
2) Lasă mâncarea să-ți spună cum vrea să fie fotografiată
Există ceva despre mâncarea sau felul de mâncare înaintea ta care ți-a atras atenția, care a fost? este forma sa sau este textura? Răspundeți la acest lucru și veți ști dacă aveți nevoie de o lumină puternică sau ușoară, răspundeți la acest lucru și veți ști din ce unghi va fi cel mai bine să fotografiați subiectul. Lăsați mâncarea să vă informeze despre abordarea fotografierii.
3) Continuați să vă observați subiectul.
Este colorat și vibrant? Mâncarea este regele, selectați recuzită și fundal care vă completează mâncarea fără a fi copleșitoare; fii atent la contrast.
4) Obțineți fotografia pe care ați avut-o în minte, apoi schimbați unghiul camerei.
Explorează și experimentează: cea mai bună fotografie nu este adesea cea planificată.
5) Folosiți un trepied
Nu pot să subliniez niciodată cât de important este acest lucru. Un trepied va reduce la aproape zero orice șansă de mișcare a camerei și vă va permite să faceți expuneri mai lungi - ceea ce este la îndemână în situații cu lumină slabă - adică restaurante și baruri cu lumini estompate.
6) De când am menționat restaurante și baruri, al șaselea sfat al meu este despre Balansul de Alb
Balans de alb (WB) - fiecare cameră modernă, chiar orientată și filmată, are un control pentru WB, așa că folosiți-o. Uneori, o distribuție portocalie creează o dispoziție caldă și intimă, dar uneori este doar enervant. În plus, controlul balansului de alb poate fi folosit ca instrument creativ; explorează doar diferitele opțiuni.
7) Revenind la subiectul nostru și cum îl vom captura - ce tip de obiectiv este cel mai potrivit?
În general, adâncimea de câmp redusă funcționează foarte bine cu mâncarea, deoarece izolează subiectul principal pe fundal - atrăgând atenția privitorului asupra acestuia. Dacă ar trebui să recomand un singur obiectiv pentru fotografierea alimentelor, ar fi un 50 mm f 1,8: este mic și ușor, nu este scump. Este un obiectiv rapid și poate fi folosit și pentru orice alt tip de fotografie.
8) Mergeți pentru detalii și simțiți cadrul cu subiectul
Uneori mai puțin este mai mult, mai ales când mâncarea este eroul.
9) Încercați să obțineți imaginea chiar în cameră
Nu vă bazați prea mult pe Photo Shop pentru a corecta greșelile; post-procesarea ar trebui să dureze între 2 și 5 minute pe imagine.
10) Faceți o mulțime de fotografii de referință
de exemplu, faceți fotografii cu iluminarea configurată, fotografii de fundaluri și recuzită. Observați greșelile dvs., lăsați-i pe alții să vă inspire și să solicite feedback-ul altor persoane. Amin!
Ah … încă un lucru, mănâncă recuzita !!
Obțineți mai multe sfaturi pentru fotografii alimentare aici
Vedeți mai multe lucrări ale lui Dario Milano la Food Pixels.