Ahhh, mâncare. Mâncare minunată, delicioasă, gustoasă. Sau, dacă nu sunteți familiarizați cu bucătăria locală, poate că este mai degrabă ciudat, gras și oribil. Indiferent de experiența dvs., mâncarea va fi o altă parte integrantă a călătoriilor dvs. și un semn distinctiv puternic al unei locații date.
Desigur, nu sunt un „foodie”, cineva care își poftește masa și caută gusturi noi și incitante pentru a-și umple simțurile. În timp ce mă bucur de o masă bună, nu călătoresc să mănânc, așa că am considerat că este mai bine să aduc pe cineva care este mai expert în acest subiect. Jodi Ettenberg a renunțat la slujba de avocat corporativ în urmă cu trei ani și a început să călătorească în lume cu o pasiune pentru toate lucrurile culinare, în mod cronic aventurile sale la Legal Nomads.com. Ea își planifică ziua în jurul meselor. Ea caută restaurante pe alee, găuri în perete, doar pentru fiorul mâncării noi. I-am cerut niște sfaturi pentru a căuta aromele, condimentul unei țări străine și cum să le reprezint cel mai bine prin fotografie.
„Când călătoresc (la nivel internațional), întreb taxiul sau tuktuks-ul sau pensiunile unde vor mânca în loc să cer un restaurant mai occidental. Îmi pasă de mâncarea locală pentru că îmi pasă atât de mult de gust și pentru că este o modalitate incredibilă de a cunoaște localnici și, de obicei, sunt invitați în casele lor să mănânce cu ei. Pentru a fi invitat și apoi pentru a învăța cum să o faci? Chiar mai bine.
În Thailanda, atât de multe obiceiuri alimentare sunt ghinion - nu ar trebui să strângeți farfurii unele peste altele și apoi să mâncați din ele, deoarece este de augur pentru norocul familiei dvs. De asemenea, am fost pedepsit pentru că am luat o farfurie pentru a o da unui thailandez mai în vârstă la masa noastră, pentru că se presupune că glisați farfuria doar atunci când oferiți mâncare unui bătrân, nu să o ridicați. În plus, călugării mănâncă mai întâi - nu veți putea mânca decât dacă toți călugării și-au primit mâncarea, care se potrivește peisajului cultural al țării, dar, desigur, este în întregime străină pentru noi, turiștii. Aflarea despre aceste ciudățenii oferă o perspectivă mai profundă asupra Thailandei în ansamblu, motiv pentru care le consider atât de importante.
Oamenii ar trebui să aibă grijă de mâncare deoarece (1) Are un gust bun, iar pentru mulți nord-americani credem că „complicat, condimentele și gustul sunt la fel de„ bune ”, dar asta este o eroare. A avea grijă de mâncare înseamnă a afla ce are cu adevărat gust în altă parte, nu doar aruncând condimente într-o oală. (2) Pentru că este o modalitate excelentă de a cunoaște localnici și de a afla despre cultură. (3) Deoarece majoritatea locurilor din lume au cultura lor se învârt în jurul mâncării și este un mod grozav de a obține un curs rapid în această nouă cultură. "
După cum probabil ați văzut în alte posturi din această serie, Jodi repetă sfatul meu de a întreba localnicii unde preferă să meargă. Sigur că este bine să luați câteva mese „sigure” în restaurantul hotelului când ajungeți într-o țară străină, dar apoi începeți să căutați în afara zonei de confort. Dacă sunteți în căutarea unor sfaturi despre cum să faceți fotografii cu mâncare mai bună în timp ce vă deplasați, consultați cele 7 sfaturi ale DPS pentru pornografii aspiranți în alimentație.
Dacă aveți câteva fotografii și povești minunate de călătorie, vă rugăm să le împărtășiți în secțiunea de comentarii de mai jos!
--
Articolele anterioare din seria Subiecte de fotografie de călătorie includ apă, bătrâni, tineri, religie, sport, socializare, icoane, bogat, sărac, transport și economie. Aceste postări nu intenționează să-ți spună tot ce trebuie să faci, pas cu pas, pentru a captura imagini perfecte, care taie cookie-uri în timp ce călătorești. În schimb, aceștia intenționează să sublinieze câteva elemente vitale pe care să le surprindeți atunci când sunteți pe drum și să evidențiați întrebări provocatoare de gândire pe care ați putea dori să vi le puneți. Sper că eu vă vor ajuta să vă găsiți propriile mijloace pentru a exprima mai bine ce au însemnat călătoriile dvs. pentru dvs. și să vă prezinte asta în cea mai bună lumină posibilă. Asigurați-vă că vă abonați la acest site pentru a primi celelalte nouă subiecte pe măsură ce sunt postate!